今回御紹介するのは、泗水町のみならず知る人ぞ知る広島風お好み焼「かわだ」さんです。

　そのご主人が今年の夏特にお奨めするのが『トマト入りお好み焼』。従来の豚バラ肉と、大盛のキャベツが程よく焼かれ、絶妙の風味に、プラストマトの酸味がアクセントとしてジューシーさを呼ぶ、正に味のハーモニーを醸すお好み焼きとなっての登場です。
　お好み焼には縁のなかったお父さん、広島風お好み焼はまだ食べた事のないお母さん、モダン焼との区別がつかないあなたも、この機会に是非お試食下さい。この時期不振に陥る食欲もきっと本来のパワーを取り戻すこと請け合いです。

　「かわだ」さんは泗水町に移って早９年を迎えられましたが、まだまだ新しい味、美味しさを求めてお好み焼を焼いていきたいとおっしゃいます。宜しく御支援下さい。